Nurselin Evi 8 Eylül 2016 Tarifleri Şambali Tatlısı Sini Mantısı Tarifi


nurselin-eviNurselin Evi Şambali Tatlısı Sini Mantısı tariflerini sizlerle paylaşacağız Nursel’in Evi Hafta içi her gün saatler 12:00 yi gösterdiğinde bizlerle oluyor programda güzel sohbetlerin yanında konukları ile işimize yarayacak bilgileri bizlerle paylaşırken konuk ettiği misafirleri ile güzel anlar geçirirken her daim olduğu gibi birbirinden leziz tarifleri ile damak zevkimizin zenginleşmesine katkıda bulunacaklar.

 

Şambali Tatlısı

 

sambali-tatlisi500 gr irmik, 1.5 su bardağı yoğurt, 1.5 su bardağı şeker
1,5 paket kabartma tozu,* 1,5 paket vanilya

Şerbeti için;

* 2 su bardağı su,* 3,5 su bardağı toz şeker
* Birkaç damla limon suyu

Üzeri için; Tuzsuz yer fıstığı

Derin bir kapta irmik, toz şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya ilave edin, karıştırın.

Karışımı yağladığınız fırın tepsisine boşaltın Hamurun üzerine fıstık sıralayın. 200 derecede ( 40 dakika) kızarana kadar pişirin.

Şerbet için 2 su bardağı suya 3,5 su bardağı şeker ilave edin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan indirin.

Tepsi fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti dökün, şurubu çekmesini bekleyin.

Sini Mantısı

 

sini-mantiHamuru için;

2 yumurta,1,5 su bardağı su,1 tutam tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için;

500 gr kıyma,1 adet kuru soğan,1 tutam maydanoz
Karabiber,Tuz

Üzeri için;

Süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı, Toz kırmızı biber

Önce yumurtalar bir kaba kırılır. 1.5 su bardağı su , tuz ve azar azar un eklenir. Sert bir hamur elde edilir. İki greyfurt büyüklüğünde beze çıkarılır ve dinlenmeye bırakılır. Bir orta boy soğan çok küçük küçük doğranır. Kıyma, maydanoz, karabiber, kırmızı biber, tuz hep birlikte iyice yoğurulur. Bezeler dinlendikten sonra ince bir yufka açılır, uzun şeritler halinde kesilir. Kestiğimiz şeritlerin herbirine aralıklarla nohut büyüklüğünde iç harç konur. Üzerine iç harç konan şerit hamurumuzu sarın, yağladığımız tepsiye dizin. Bu işlem tepsi dolunca bitirilir. Fırını 180 derece açıp tepsi yerleştirilir. Mantılar kızarınca fırından alınır. Üzerine yoğurt dökülür, tereyağında eritilen kırmızı toz biber gezdirilir.

Nurselin Evi 08 Eylül izle , Nurselin Evi son bölüm  izle, Nurselin Evi 8 Eylül 2016, Nurselin Evi 08.09.2016

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 8 Eylül 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın