Nurselin Mutfağı 23 Mart 2016 Tarifleri Kavurmalı Kabak Borani Tarifi

yorumsuz
146 views

nursel

Nurselin mutfağında Kavurmalı Kabak Borani ve Eğdek Tatlısı tariflerini bize Van mutfağındaki farklı tadları  Elif hanım bizlere hoş sohbet eşliğinde sunuyor sizde bulunduğunuz yerde bu güzel tarifleri yapmak isteyebilirsiniz bu nedenle sizinle paylaşıyoruz.

                                                                              Kavurmalı Kabak Borani

kavurmaborani5 dilim bal kabağı
300 gr kavurma
2 diş sarımsak
350 gr lor peyniri
Tuz

Öncelikle kabakları doğrayıp haşlayın. Diğer tarafta da kavurmaları bir tavaya koyarak biraz kavurun. Bu sırada lor peynirini bir kaba koyup üzerine de su ekleyerek açın. Peynir açıldıktan sonra sarımsakları dövüp tuz ile birlikte içerisine ekleyin. Kabaklar haşlandıktan sonra blendırdan geçirerek ezin. Sonrasında üzerine loru ekleyip iyice karıştırarak yedirin. Daha sonra kabaklı karışımı bir kaba koyup üzerine de kavurmaları koyarak servis edin.

Eğdek Tatlısı

egdektatlısıHamuru İçin; 4 su bardağı un, 1 adet yumurta,Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı süt,1 paket kabartma tozu,
4 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin; 1 kg şeker,4 su bardağı su,Yarım limon

Kızartmak İçin; 2 su bardağı sıvıyağ

Öncelikle şerbeti için, bir kaba şekeri suyu ve limon suyunu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğutun. Bu sırada hamuru için, bütün malzemeleri bir kaba koyarak hamuru yoğurun. Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rende üzerinde çay tabağı büyüklüğünde açın. Sonrasında yine rendenin şeklini alabilmesi için rulo gibi sarın. Sardığınız hamurları kızgın yağa atarak kızartın. Sonrasında soğuyan şerbete atıp 5 dk kadar beklettikten sonra servis edin.

Nurselin Mutfağı 23 Mart izle , Nurselin Mutfağı son bölüm  izle, Nurselin Mutfağı 23 mart 2016, Nurselin Mutfağı 23.03.2016

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 23 Mart 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın