Nurselin Mutfağı 28 Mart 2016 Tarifleri Tahinli Beyaz Çikolatalı Sufle Tarifi


nursel

Nurselin mutfağında Tahinli Beyaz Çikolatalı Sufle ve Cevizli İncirli Elmalı Kek tariflerini bize İstanbul’dan Dilek  hanım çay saatlerinde gelen misafirlerinize ikram etmek için hazırlaması kolay lezzetli ikramlar ile dostlarınızı ağırlayabilirsiniz

                                                          Tahinli Beyaz Çikolatalı Sufle

sufle120 gr beyaz çikolata ,2,5 yemek kaşığı tereyağı,1 tatlı kaşığı vanilya özü veya 1 paket vanilya,5 adet yumurta,3 yemek kaşığı tahin
8 yemek kaşığı pekmez,4 yemek kaşığı un

Üzeri İçin; Pudra şekeri Çörekotu

Beyaz çikolata ve tereyağını cam bir kaba koyarak benmari usulü eritin. Eridikten sonra biraz soğutup üzerine yumurtaları çırparak ekleyin. Ardından vanilya özü , pekmez ve tahini de ekleyip tekrar çırpın. Son olarak 3 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyip kek hamuru olacak kıvamda çırpın. Kullanacağınız kalıbı iyice yağlayıp kalan 1 kaşık unla unladıktan sonra, sufleleri dökerek 175 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra bir kaba ters çevirip üzerine pudra şekeri ve çörek otu serperek servis edin.

Cevizli İncirli Elmalı Kek

kek10 adet kuru incir ,6 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,1 çay kaşığı tarçın,4 adet sarı elma
1,5 su bardağı un,2/3 su bardağı esmer şeker,2/3 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı,2 adet yumurta,Yarım su bardağı ceviz içi

Keki için öncelikle bir tavaya tereyağını koyup iyice karamelize olana kadar eritin. Eridikten sonra yağı bir kaba alıp soğutun. Diğer tarafta incileri küp küp doğrayıp ılık süte ekleyerek ıslatın. Bu sırada unu, tarçını ve kabartma tozunu da bir kaba koyup karıştırın. Yağ soğuduktan sonra esmer şekeri , toz şekeri ve zeytinyağını ekleyip mikserle çırpın. Sonrasında üzerine yumurtaları teker teker çırparak ekleyin. Ardından unlu karışımı erittiğiniz yağlı karışıma ekleyip topak kalmayacak şekilde çırpın. Diğer tarafta cevizleri bir tavaya koyup çok az kavurun. Ardından kavrulan cevizleri rondodan geçirerek biraz ufaltın. Elmaları soyup küp küp doğradıktan sonra ufalttığınız cevizle birlikte keke ekleyip iyice karıştırın. Kare şeklinde bir kalıbı yağlayıp hafif unladıktan sonra yaptığınız keki kalıba yerleştirin. Son olarak ıslanan incirleri de süzüp kekin üzerine serperek yedirin. Daha sonra önceden ısıtılmış fırına vererek 175 derecede pişirin.

Nurselin Mutfağı 28 Mart izle , Nurselin Mutfağı son bölüm  izle, Nurselin Mutfağı 28 mart 2016, Nurselin Mutfağı 28.03.2016

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 28 Mart 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın