Nurselin Mutfağı 29 Şubat 2016 Tarifleri Cevizli Manolya Ekmeği Tarifi


nursel

Nurselin mutfağında 29 şubat Pazartesi günü feyman hanım ile çay saatinde misafirlerinize ikramlarda bulunurken değişik tadlar sunmak ve marifetinizle onları etkilemek istiyorsanız sizin için iki farklı tarifi sizinle paylaşıyoruz sizde buradaki tariflere bakarak yapabilir misafirlerinize sohbet eşliğinde damaklarına hitap edebilirsiniz.

                                                  Tek Lokmalık Peynirli

pey1 yemek kaşığı tereyağı,1 su bardağı su,1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı kekik,1 çay kaşığı Karabiber,Yarım çay kaşığı muskat rendesi
Yarım su bardağı un,1 adet yumurta,Yarım su bardağı eski kaşar

İçi İçin;Krem peynir

Hamuru için, suyu tencereye koyun. İçine tereyağı,kırmızı toz biber,kekik,karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra unu ekleyip pütürlü hali gidene kadar karıştırıp sonrasında ocağın altını kapatın. Başka bir kaba  dökerek soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine yumurtayı kırıp mikserle çırpın. Eski kaşarı rendeleyip hamura ekleyin. Daha sonra hamuru sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkın. Üzerlerine rendelenmiş kaşardan ekleyerek fırına verin. 170 derece de 30-35 dakika pişirin. Pişen hamurları fırından çıkarıp ortasını keserek içerisine krem peynir koyup servis edin.

Cevizli Manolya Ekmeği

eriste

1 su bardağı süt, 1 paket instant maya, 1 çay bardağı toz şeker,1 paket vanilya,1 tatlı kaşığı tarçın ,1 adet yumurta, 3 yemek kaşığı tereyağı
3,5 su bardağı un, 2 adet kuru incir,Yarım çay bardağı fındık,Yarım çay bardağı ceviz,Yarım çay bardağı kuru üzüm

Üzeri İçin;Tereyağı

Sütü ocakta ılıtın. Ilıyan sütü bir kaba koyup üzerine maya ve tam bir çay bardağını doldurmayacak şekilde şekeri ekleyerek karıştırın. Sonrasında vanilya, tarçın ve yumurtayı da ekleyerek karıştırın. Ununu da ekleyip yoğurun. Biraz yoğurduktan sonra tereyağını da koyup yoğurarak iyice yedirin. Sonrasında mayalanması için biraz dinlendirin. Hamurun üçte birini ayırıp ufalanan ceviz,fındık, incir ,kuru üzüm ve 1 çay bardağından kalan şekeri karıştırıp yoğurduğunuz hamura ekleyerek tekrar yoğurun. Kalan hamuru kare şeklinde açın. Açtığınız hamurun ortasına ayrılan cevizli hamuru rulo gibi koyun. Kenarlarındaki hamurları da üzerine kapatarak 30 cmlik fırın kabına koyun. Üzerine bıçakla çizik atıp tepsi mayası için biraz bekletin. Tepsi mayası olduktan sonra 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine tereyağı sürerek servis edin.

Nurselin Mutfağı 29 Şubat izle , Nurselin Mutfağı son bölüm  izle, Nurselin Mutfağı 29 Şubat 2016, Nurselin Mutfağı 29.02.2016

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , ,
Eklenme Tarihi: 29 Şubat 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın